五色养五脏，这些食物你吃对了吗？

《黄帝内经》指出，五色配五味，五味入五脏。不同颜色的食物，性味归经不同，养生保健的功效自然也不尽相同。㊙从中医角度讲，青入肝、赤入心、黄入脾、白入肺、黑入肾，因此——  心→火→赤  火的特性就是温热上升，火苗上长，心脏主管血液循环，血液循环是持人体体温的必要条件，故心属火  红色食物具有极强的抗氧化性，可以保护细胞，还能为人体提供蛋白质、无机盐、维生素以及微量元素，增强心脏和气血功能  红色食物：胡萝卜、番茄、红薯、枸杞、红辣椒、草莓、红枣、西瓜等

脾→土→黄  土的特点就是生化、承载、收纳，土是万物之母，供应植物的营养，脾胃把食物的营养吸收进人体各个器官，二者的都是供应营养，故脾属土  我们的消化系统需要黄栗留色微甘甜的食物来营养，常食可对脾胃大有裨益，可调节肠胃消化功能和减少色斑黄栗留色食物：小米、南瓜、玉米、黄豆、杏、香蕉、柠檬、橙子

肝→木→绿 木多指植物，植物的特性就是生长条达，肝脏的主要特性就是条达受人情绪的影响，情绪暴躁肝气郁阻，故肝属木 多吃绿色蔬果杂粮，具有舒肝护肝的功能，还能起到调节脾胃消化吸收的作用 绿色食物：油麦菜、芥兰、马齿苋、菠菜、西兰花等

肺→金→白 金泛指金属，古时属兵器，兵器需保持洁净不能沾染尘土，肺为娇嫩，非常娇贵不能收到一点影响，故肺属金 多吃白色食物，对肺部有帮助。大多数白色食物，蛋白质成分都较丰富，经常食用能消除身体疲劳 白色食物：银耳、牛奶、鸡鱼、鸡蛋、白萝卜、百合、白果、莲藕

肾→水→黑 水性寒凉，滋润下行，人体的体液都归属肾，体液对人体有滋润作用，体液下行入肾，故肾属水 循环系统需要黑色微咸的食物来营养。吃黑色食物，通便、养发，还可增强造血功能 黑色食物：黑豆、黑木耳、黑芝麻、黑米、香菇等 五色食物功效各异、各有所长。不过合理搭配才能获得健康，对某些食物偏食，或过分强调忌口。